Receta de Smoothie bowl con Yogurt griego, Colágeno marino, Cacao, Reishi y Ashwagandha

Esta receta es una alternativa que se puede consumir en mañanas frescas, pues no se prepara con hielo/fruta congelada, sino que la consistencia se logra con el uso de yogurt griego natural, el sabor se enriquece con Cacao en polvo, y se agregan otros ingredientes como Colágeno marino y Adaptógenos (Reishi y Ashwagandha).

Ingredientes para el Smoothie bowl:

1 vasito de yogurt griego sin azúcar (o el equivalente a 145 g – 150 g)
1 scoop de Colágeno marino ElaNutrition®
1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
¼ cucharadita de Ashwaganda en polvo (Commons Botanicals® o LalunOrganics®)
¼ cucharadita de Reishi en polvo (Commons Botanicals®)
Monk fruit, azúcar de coco o Stevia para endulzar

Toppings:

Fruta (por ejemplo, medio plátano en rebanadas o 1 cucharada de pasitas)
Nueces en trozos o spread de almendra
Clusters de granola o cereal de quinoa inflada

Preparación:

En un bowl mezclar el yogurt con los ingredientes en polvo, hasta que todos se hayan incorporado perfectamente y la mezcla esté uniforme. Endulzar al gusto. Servir y adicionar los toppings (de preferencia seleccionar uno de cada tipo.¡Provecho!