Receta de Smoothie de Vegetales de hoja verde, Shiitake, Maitake y Chía

La investigación que se ha realizado en la última década ha permitido confirmar que el estilo de vida, y en particular la alimentación, puede ayudar a disminuir el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, así como contribuir a la calidad de vida de pacientes ya diagnosticados con esta enfermedad. Tal es el caso de alimentos como vegetales de hoja verde, hongos y champiñones, y frutas , así como ácidos grasos Omega-3. También se ha comprobado que alimentos como el Shiitake y Maitake (hongos) tienen efectos antitumorales.

Receta para preparar Smoothie de Vegetales de hoja verde, Shiitake, Maitake y Chía
Ingredientes:

1 scoop de White Elephant WEGreen (contiene espinaca, kale, broccoli, entre otros)
1 taza de piña en cubos
1 cdita de Maitake en polvo Micorazon
1 cdita de Shiitake en polvo Micorazon
1 scoop de proteína natural White Elephant
1 cucharada de semillas de chía
Hojas de menta (opcional)
Agua
Hielo

Preparación:

Colocar en la licuadora o procesador la piña, agua, hielos, los ingredientes en polvo (proteína, shiitake, maitake, WE Green) y al final las semillas de chía y la menta (opcional). Procesar a alta velocidad y ajustar la consistencia con agua o hielo.

Esta información es con fines de divulgación y no sustituye la evaluación y recomendaciones del médico y/o nutriólogo.

Referencias:
http://www.laprescripcionverde.com/post_la_prescripcion_verde_bienestar_nutricion_cancer.html
http://www.laprescripcionverde.com/post_la_prescripcion_verde_adaptogenos_SHIITAKE_Y_maitake.html