Golden milk iced latte (Latte helado de Leche dorada) con Adaptógenos (Schisandra)
Esta receta es una opción para la temporada de primavera-verano, ideal para refrescarnos en las tardes calurosas. La combinación de ingredientes (Cúrcuma, Schisandra, Canela, Jengibre) tiene cualidades protectoras del metabolismo (hígado, presión arterial, glucosa, colesterol), la nuez moscada ayuda a potenciar el sabor a especias y la miel le da un efecto naturalmente dulce. Se puede preparar con leche vegetal (almendra, coco, o nuez de la India).
Ingredientes:
1 taza de leche vegetal, preferentemente sin endulzar
1 medida* de Schisandra Commons Botanicals®
1/8 cdita de canela en polvo
1/8 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de cúrcuma en polvo
1 pizca de pimienta negra molida
¼ cdita de jengibre en polvo
1 cdita de miel de abeja
Hielo en cubos (aprox 1 taza)
*cucharita contenida en el frasco del productoPreparación:
Calentar la leche vegetal, sin dejar que hierva. Agregar los ingredientes en polvo y mezclar con un espumador o Aerolatte®. Ya que esté todo bien incorporado, agregar la miel de abeja y mezclar hasta que la miel esté totalmente disuelta. Servir en un vaso con hielo.